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中国餐饮业超4万亿市场,近年餐饮业固定资产投资规模增速放缓、毛利率小幅波动趋稳

中国餐饮业超4万亿市场,近年餐饮业固定资产投资规模增速放缓、毛利率小幅波动趋稳

  • 分类:品牌新闻
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2019-08-30
  • 访问量:30

中国餐饮业超4万亿市场,近年餐饮业固定资产投资规模增速放缓、毛利率小幅波动趋稳

【概要描述】中华人民共和国商务部是餐饮行业的主管部门,对餐饮行业实施宏观管理、对全国范围内的特许经营活动实施监督管理。

  • 分类:品牌新闻
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  • 发布时间:2019-08-30
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  中华人民共和国商务部是餐饮行业的主管部门,对餐饮行业实施宏观管理、对全国范围内的特许经营活动实施监督管理。卫生防疫部门、质量技术监督部门分别对餐饮行业的卫生及质量保证进行监督和检验。此外,在政府部门管理下,中国商业联合会、中国烹饪协会、中国连锁经营协会等全国性组织也为餐饮行业制订了一系列的行规行约。

 

  中国餐饮行业协会(英文名称China Dining Industry Association,缩写CDIA,简称中餐协)是1996年经国家有关部委批准成立,是中国餐饮行业发展领域中全国性、专业性、公益性、不以赢利为目的的餐饮行业组织,主管全国范围内餐饮行业服务、培训服务、技术服务、信息服务、对外交流服务。中国餐饮行业协会本着“与时俱进、求实创新、竭诚服务”的精神开展工作,通过开展一系列的美食评价和认定活动,大力培育中华美食名牌名店,积极推进餐饮行业健康发展。

 

  餐饮业主要原料为农产品和农副产品,关联的上游行业主要有蔬菜种植、畜牧业、水产业等种植、养殖行业和粮油加工、酒水饮料、农副产品加工及零售行业。行业下游直接面对各类终端消费者,可以分为团体客户或是个体客户。

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